Situé près de l’église St Gilles, aux coeur du vieux port et des quartiers pittoresques de St Gilles Croix de Vie, le restaurant Le Casier vous accueille dans un décor chaleureux et convivial de bistrot de bord de mer. Le plancher de chêne patiné, les murs lambrissés de bois blanc, les tableaux et objets de marine donnent à la salle une ambiance feutrée propice à la dégustation de la cuisine traditionnelle mettant en valeur les produits de la mer locaux et les produits du terroir vendéen .
Les soirs d’été, sur la petite terrasse, ou à l’intérieur de la salle éclairée par des lumières tamisées et des bougies, vous apprécierez l’ambiance colorée du petit marché artisanal de la place du vieux port.
Le Casier est recommandé par :
Guide Michelin - Gault et Millau - Lonely Planet - GEOguideParis Louboutin Femme Louis Spikes Christian Boutique Flat kTOiuwXPlZ
Le Guide du Routard - Le Petit Futé
9.50 €
(selon arrivages) 13.50€
Croûtons, fromage, ail, rouille 8.50 €
Femme Michael Kors Chaussures Lafayette Galeries 0wO8vNmn9.80 €
8.70 €
11.50 €
8.80 €
8.40 €
Citron, toasts 6.50 €
Citron, toasts 6.50€
Paris Louboutin Femme Louis Spikes Christian Boutique Flat kTOiuwXPlZ7.90 €
Confiture d’oignons, toasts 13.20 €
(Avec ou sans jambon de Vendée) 8.60 €
(450gr) 9.10 €
Salade, parmesan, tomates 7.90 €
8.70 €
12.60 €
16.10 €
Selon arrivages – Voir ardoise pour les prix
(200g) 8,20 €
(une douzaine) 10,50 €
(sauce crème à l’ail et persil) 11,50 €
(une douzaine) 9,60€
Recette de grand-mère vendéenne 9.50 €
Pommes de terre, citron et beurre
Servi en été, selon arrivages 12.20 €
Lit de salade, riz 3 saveurs et julienne de légumes
Servi en hiver, selon arrivages 17.20 €
La fraîcheur des légumes du marché, merlu, lieu, saumon, gambas, sauce aïoli 18.50 €
6 Grosses crevettes sauvages
avec riz 3 saveurs 17.40 €Femme La De Sport Ligne Acheter En Redoute Vêtements GUMVSLqzp
Sur lit de purée de pomme de terre
au jus de viande 18.10 €
Vodka, pomme de terre, crème fraîche, citron, toasts
15.50 €
Riz basmati, beurre blanc
15.60 €
Au gré des saisons et des apports
Voir ardoise
Salade verte
15.50 €
Frites
15.20 €
Salade verte
15.50 €
Mogettes de Vendée
14.50 €
220 g servie avec pommes de terre grenailles
sauce au Poivre ou Roquefort 23,50 €
Frites, sauce au poivre servie à part
14.20 €
Foie gras maison, magret fumé et saumon
fumé maison 15.10 €
ou autres légumes ou salade verte
3.00 €
8.20 €
6.40 €
6.40 €
Crème anglaise 6.40 €
Au grué de cacao 5.60 €
Crème anglaise 6.40 €
Sélection de 4 desserts maison 9.50 €
5.60 €
Liqueur de café servie à part 5.10 €
Xz1016 Basket Fxg Chaussures Sport Respirante Femme Maille hrtQCsBdxServi avec de la compote de pommes 5.40 €
6.20 €
4.80 €
5.20 €
Whisky, café, crème fouettée 7.20 €
3.60 €
(exceptés la faisselle, les fromages et les glaces)
Ce menu, proposé chaque midi et à découvrir
sur l’ardoise, est entièrement réalisé
dans nos cuisines à partir de produits
frais locaux et de saison.
1 entrée
1 plat
1 dessert ou fromage ou café douceur
14.50 €
6 huîtres n°4
ou
Terrine de poisson maison sauce estragon
*
Choucroute de la mer du Casier aux poissons fumés maison
*
Fromage vendéens
ou
Pâtisserie du chef
ou
Café gourmand
24.50 €
Poisson (selon arrivages, env 120g) + riz
OU Steak haché (viande de boeuf française) + frites
Glace au choix 1 boule, boisson au choix
11.80 €
(Salade, parmesan, tomates) 7.90 €
8,60 €
(Légumes du pot au feu, salade verte, tomate, riz, avocat) 11.50 €
13,50 €
La fraîcheur des légumes du marché, Merlu, Lieu, Saumon, Gambas
Plat accompagné d’une « Sauce Aïoli »
17.50 €
Retrouvez sur notre ardoise le poisson du marché, préparé pour vous selon la saison et l’arrivage du jour, avec des produits frais locaux.
La sardine de Croix de Vie est proposée fraîche et marinée au Casier selon arrivages et pendant la saison estivale, mais également en rillettes toute l’année. Découvrez nos différents plats dans cet extrait de Météo à la Carte (France 3).
Baba au rhum, croquant aux fraises, pommes caramel beurre salé… Tous nos desserts sont faits maison. Et chaque jour, notre chef pâtissier vous propose un nouveau dessert à venir découvrir sur l’ardoise du Casier.
La cuisine du restaurant Le Casier cultive la simplicité pour mieux servir la qualité des produits de la mer et du terroir vendéen. La sardine, dont la pêche est liée depuis les temps anciens à l’histoire du port de St Gilles, y tient une place d’honneur durant le saison de la pêche.
Mais la Vendée et ses ports produisent aussi tout un éventail de produits de la pêche artisanale (sole, thon rouge, thon blanc, bar, lieux jaune, moules, huîtres et crustacés) que l’on trouve en abondance sur les marchés de St Gilles.
Le mariage des légumes de qualité des maraîchers de St Hilaires de Riez et des poissons frais du marché a fourni au Casier sa spécialité: « le pot au feu de la mer ». De Vendée provient aussi la mogette, souvent servie avec le jambon de Vendée, plat traditionnel de la gastronomie vendéenne.Paris Louboutin Femme Louis Spikes Christian Boutique Flat kTOiuwXPlZ
Au moment du dessert, si vous aimez les instants de douceur nostalgiques, n’hésitez pas à déguster les caillebottes ou le millet de Vendée, qui immanquablement vous rappelleront la table de votre grand-mère.
Le Casier Restaurant
Place du vieux port
85800 Saint Gilles Croix de Vie
Pour réserver :
Tél : 02 51 55 01 08
(appeler pendant les horaires d’ouverture)
Ouvert tous les jours de mi-février à mi-décembre
Services à partir de 12h et 19h